San Luis Potosí, SLP.- Muchos de los restauranteros no denuncian o no notifican a la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) sobre los robos y/o asaltos de que son objeto, debido a que tratan de conservar la imagen de sus establecimientos para evitar que disminuya la afluencia de clientes, en un sector que, a pesar de los pocos casos que se han dado, se considera como uno de los más seguros en San Luis Potosí.
Aseguró lo anterior el presidente local de la Cámara, Juan Carlos Banda Calderón, quien mencionó que gracias a la coordinación y buena comunicación que se tiene con el secretario de Seguridad Pública Estatal, Jaime Pineda Arteaga, se ha logrado mantener la seguridad en este sector.
Reconoció que lo que más afectó a los restauranteros fueron los denominados "carteristas", que se identificaron principalmente en restaurantes de la zona poniente de la ciudad, donde se tomaron diversas medidas al respecto con la participación de la policía estatal para evitar que este grupo siguieran operando en San Luis Potosí.
"Los restauranteros, en conjunto con nuestro personal, estuvimos en capacitación para hacer las recomendaciones necesarias a los comensales del cuidado de sus pertenencias". Agregó que no tienen con exactitud cuántos asaltos se hayan suscitado en lo que va del año, como el que se presentó hace dos semanas en la zona hotelera de San Luis Potosí.