Soledad y Quintana Roo proyectan intercambio cultural y gastronómico

La directora del área, Angelica Frias Cano señaló que de momento ya se establecieron los contactos con sus similares del estado de Quintana Roo para poder difundir los atractivos de Soledad de Graciano Sánchez en aquel estado que se caracteriza por su gran afluencia turística nacional e internacional.

La idea es que Soledad tenga una importante presencia en ese estado, lo cual se pretende que se haga por medio de algunos intercambios culturales y gastronómicos, incluso ya se tuvo la presencia de representantes del turismo de Quintana Roo en nuestro municipio, en el cual pudieron degustar las enchiladas potosinas y conocer la cabecera municipal.

Dijo que los visitantes se fueron con un grato sabor de boca por lo que se tiene programada poder tener presencia de expositores en aquel estado, resaltando sobre todo a los del ramo gastronómico, ya que la comida típica potosina es muy apreciada y poco conocida en el sur del país, motivo por el cual se buscará promover productos como la enchilada potosina, principalmente.

Agregó que existen amplias posibilidades de concretar algún proyecto que ayude a difundir los atractivos de Soledad en diferentes partes del país, tal y como son sus ex haciendas, la Joya Honda y sobre todo su gastronomía, por lo que espera que este mismo año se concreten planes para impulsarlos a nivel nacional.