Coepris suspende a siete restaurantes

José Antonio Carbajal Arteaga, jefe del Departamento de Vigilancia Sanitaria de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, añadió que actualmente la Coepris tiene registrados en todo el estado un total de siete mil restaurantes, los cuales son revisados de manera permanente durante todo el año.

Aunque precisó el funcionario que las visitas y los muestreos se intensifican en temporadas de mayor demanda como la cuaresma y los días festivos como la celebración del Día de la Madre, indicó que de enero a la fecha se han realizado un total de mil 135 verificaciones sanitarias a igual número de establecimientos, así como 322 muestreos de alimentos para su análisis, lo que derivó en la aplicación de siete suspensiones temporales a igual número de comercios.

 “Con motivo de la celebración del Día de las Madres se hicieron visitas de verificación a ciento veinte establecimientos en los que vigilamos que se cumpla con la normatividad y con ello cuidamos la salud delos comensales”, detalló el funcionario estatal.