Se conmemora el Día Mundial de la Alimentación

San Luis Potosí, SLP.- Alrededor del 45 por ciento de la mortalidad infantil está relacionada con la malnutrición y el retraso del crecimiento todavía afecta a 155 millones de niños menores de cinco años, así lo dio a conocer la licenciada en Nutrición Laura Patricia Rodríguez Franco en el marco del Día Mundial de la Alimentación, fecha que tiene el propósito de garantizar la seguridad alimentaria y promover una alimentación correcta con el fin de abatir los problemas de desnutrición e incluso ahora de sobrepeso y obesidad.

La responsable Estatal del Programa de Nutrición en la Infancia y la Adolescencia de la secretaría de Salud, precisó que hoy en día el sobrepeso infantil está en aumento en todas las regiones del mundo y que anualmente 3.4 millones de personas mueren debido al sobrepeso y la obesidad.

Para este 16 de octubre fecha en que se conmemora el Día Mundial de la Alimentación, el lema de la campaña es “Hambre cero” y es a través de este elemento central del mandato de la FAO como las instituciones del orbe que se busca garantizar que las personas tengan acceso suficiente a alimentos de alta calidad para llevar una vida activa y saludable.

Para lograrlo, la FAO recomienda adoptar un estilo de vida más sostenible y nos invita a educar a las nuevas generaciones desde la infancia para que adopten hábitos de alimentación saludables; del mismo modo nos invita a que fomentemos que las madres de familia otorguen lactancia materna a sus pequeños hasta los 2 años o más y a que a partir de los 6 meses incluyan alimentos nutritivos sin añadir sal y/o azúcar para evitar el sobrepeso u obesidad en edades posteriores. 

Asimismo como parte de las acciones de prevención de la obesidad en la población, también se busca promover la actividad física al menos durante 30 minutos mínimo cada tercer día para impedir el sedentarismo; del mismo modo se promueve el mayor consumo de agua y que se evite el consumo de refrescos, azúcares y comida chatarra, siempre buscando hacer conciencia y así evitar la malnutrición con la que hoy viven muchos en el mundo.

Finalmente, la funcionaria informó que en las unidades que pertenecen a Servicios de Salud se brinda capacitación a madres y cuidadores de niñas, niños y adolescentes, las cuales tienen como finalidad que las familias adopten estilos de vida saludables, así también como el que acudan a la consulta de niño sano o en dado caso que el niño, niña o adolescente presente malnutrición se ingresen a un programa de recuperación para que adquieran un peso adecuado, logrando su adecuado desarrollo y se eviten enfermedades crónicas.