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Inversionistas rusos cultivan amaranto en SLP

Alicia Limón | Plano Informativo | 26/04/2018 | 19:24

Villa Juárez, SLP.- Inversionistas rusos comenzarán el cultivo de 60 hectáreas de amaranto en el municipio de Villa Juárez, en el mes de mayo, el cual será procesado en tres variedades para generar té, aceite y harina, productos que se exportarán a países como Alemania y Estados Unidos.

Al respecto Álvaro Rodríguez, Delegado de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (Sedarh) en la Zona Media, dio a conocer que esto representaría aterrizar el proyecto con un mercado seguro, debido a que la empresa se encuentra consolidada con plantas en Ucrania, África y ahora México, con tecnología que ayuda a una mejor cosecha.

Actualmente ya se tiene instalada la planta en donde trabajarán pobladores de la región, abriendo la posibilidad de que los agricultores locales, tengan acceso a cultivar las variedades que podrán comercializar a la misma empresa a buen precio.

En el 2017, arrancó el programa piloto con 30 hectáreas, y ahora iniciará el cultivo de 60 hectáreas.